Вироби з гречаного борошна

【Ознайомлення з продуктом】 Гречане борошно (порошок гречаної крупи (Fagopyrum)) виготовлено з гречки, багатої рутином і харчовими волокнами, і є глікемічним. Його безпосередньо помелюють із цільного зерна, зберігаючи поживні частини висівок і зародків. Це зручний інгредієнт для приготування мультизернової локшини та каш, що допомагає досягти збалансованого раціону рафінованих та цільнозернових продуктів.

Колір: натуральний світло-коричневий або темно-коричневий (забарвлення сорту)
Зовнішній вигляд: цілий, зрілий, чистий, пухкий і однорідної форми
Вологість: максимум 13,0%–14,0%
Вміст білка: приблизно 9%–12%
Вміст жиру: приблизно 2%–3%
Чистота: мінімум 99,0%
Домішки: ≤1,0%

【Характеристики продукту】 Сировина очищена та свіжо подрібнена, в результаті чого виходить дрібний порошок природного кольору без добавок; зберігає поживні компоненти цільного зерна, підходить для приготування мультизернової локшини, каші або випічки.

Рекомендована дієта: зернові як основний продукт зі збалансованою дієтою з рафінованих і цільних зерен. Щодня споживайте 50–150 г цільнозернових і бобових. Гречане борошно виготовляється безпосередньо з відповідних зернових/бобових, зберігаючи харчові волокна, вітаміни групи В і фітохімічні речовини, що містяться у висівках і зародках. Це зручний інгредієнт для приготування багатозернової локшини та каші. Рекомендується частково замінити очищене біле борошно гречаним борошном у приготуванні булочок, локшини та млинців, приготованих на пару, щоб збагатити різноманітність і поживність ваших основних продуктів харчування. Перероблені зернові продукти, цільнозернові продукти, постачальник зернового борошна, оптові зернові продукти, оброблені зернові продукти, включаючи кіноа, кукурудзу, рис, пшоно та гречане борошно для оптових, громадського харчування, роздрібних покупців та покупців приватних торгових марок.