Цукор і каша з білих грибів, зварена разом

Опис продукту: миска густого желеподібного супу з цукру та білих грибів давно вважається представником традиційних китайських поживних засобів. Laoye Ridge «Каша з повільного та одночасного варіння кам’яного цукру та білих грибів» перетворює цей ретельний процес на доступну частину нашого швидкоплинного життя. У ньому використовуються ретельно відібрані висушені білі гриби цільної форми з високим рівнем регідратації, поєднані з насінням лотоса, червоними фініками, клейким рисом і звичайним рисом, приправлені відповідною кількістю каменного цукру та попередньо змішані в золотому перерізі в окремих пакетах. Процес «одночасного варіння й одночасного приготування» долає проблему, пов’язану з тим, що білим грибам потрібно надто багато часу, щоб вивільнити свою драглисту речовину — завдяки попередній обробці білих грибів час їх драглистого вивільнення значно прискорюється, досягаючи м’якої та клейкої текстури одночасно з рисом і квасолею. Трохи більше ніж за двадцять хвилин ви зможете насолодитися горщиком густого, ароматного та солодко-гладкого поживного супу, який заспокоює і горло, і серце.

Інгредієнти та приправи: добірні білі гриби, насіння лотоса (без серцевини), червоні фініки, клейкий рис, звичайний рис, цукор. Білий гриб відібраний з високорозширюваної сировини зі злегка жовтим кольором і товстими пухкими шматочками; монокристалічний кам'яний цукор використовується за його чисту солодкість; і рис є останнім сезонним зерном з північно-східного Китаю.

Характеристики обробки: білий гриб піддається низькотемпературній сушці та відповідному подрібненню, значно збільшуючи швидкість вивільнення желатину, синхронізуючи з ритмом желатинізації рису, досягаючи «одночасного варіння та желатинізації». Протягом усього процесу не додаються загусники, ароматизатори та консерванти; густа текстура повністю походить від желатинової речовини білого гриба та самої рисової олії.

Смак і аромат: суп густий і блискучий, кристально чистий; білий гриб гаситься до м’якості і однорідності, що тане в роті; насіння лотоса є порошкоподібними та клейкими, червоні фініки солодкі та ароматні, а солодкість кам’яного цукру в самий раз, м’яка та освіжаюча, створюючи відчуття «звичайного пташиного гнізда».

Харчова цінність: білий гриб багатий полісахаридами і натуральним желатином; насіння лотоса містять алкалоїди насіння лотоса і різні мінерали; а червоні фініки живлять ци і кров. Традиційна китайська медицина вважає, що ця комбінація живить інь, зволожує сухість, сприяє виробленню рідини та прикрашає шкіру, що робить її особливо придатною для сухих сезонів і для тих, хто не спить допізна.

Приготування: Ретельно промийте інгредієнти каші та додайте їх у каструлю з водою у співвідношенні приблизно 1:9. Довести до кипіння, потім варити на повільному вогні 20-25 хвилин, поки бульйон не загусне і білий гриб не стане драглистим. Влітку його можна охолодити як солодкий суп; взимку його можна їсти гарячим, щоб зігріти тіло і душу. Під час варіння можна додати шматочки груші або ягоди годжі.

Відповідні випадки: зволожуючий десерт восени та взимку, ласощі після того, як ви просиділи допізна біля телевізора, жіночий післяобідній чай, солодкий суп після сімейної трапези та продуманий і практичний подарунок під час відвідування літніх.

Спосіб зберігання: зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці; через наявність кам'яного цукру особливо важливо захистити від вологи та комах. Після відкриття обов’язково щільно закрийте та зберігайте в холодильнику та споживайте якнайшвидше. Суміші каш, багатозернові каші, зернові суміші, змішані зернові каші, зернові суміші для сніданку, оптові каші та багатозернові суміші з рисом, квасолею, зерновими та фруктами. Ідеально підходить для сніданку, роздрібної торгівлі, OEM і ринків приватних торгових марок.

Технічні характеристики продукту
Колір: білий гриб має природний блідо-жовтий колір, рис молочно-білий, а червоні фініки мають темно-червоний акцент; кольори м'які та чисті.
Зовнішній вигляд: білий гриб правильної форми з чітко вираженими вушками; насіння лотоса пухкі; зерна рису цілі; кам'яний цукор кристально чистий і без грудок.
Вологість: ≤12,0%
Вміст білка: ≥6,5 г/100 г
Вміст жиру: ≤1,0 г/100г
Чистота: рівномірність змішування інгредієнтів ≥98,0%
Домішки: ≤0,3%, без видимих ​​сторонніх домішок.